Margaryny polecane do szerokiego zastosowania w produkcji różnorodnych wyrobów ciastkarskich i piekarskich, a także do produkcji kremów, nadzień i mas cukierniczych.
Margaryny charakteryzują się:
-
dobrymi właściwościami napowietrzania – tablerowania,
-
łatwym łączeniem się z pozostałymi składnikami,
-
nadają właściwą strukturę wyrobom cukierniczo-piekarskim.
Opakowanie - karton 10kg