Szerokie zastosowanie w cukiernictwie do wypieku ciast i ciasteczek. Coraz częściej dodawana jest do pieczywa bezglutenowego. Jest jednym z podstawowych składników pyz i klusek ziemniaczanych.
Opakowanie: 25 kg /10 kg
Cukiernictwo - mąki
Mąka ziemniaczana
Mąka pszenna typ 500
Mąka pszenna typ 500 – do produkcji ciast, drożdżówek, ciast francuskich i półfrancuskich.
Nadaje się również do gastronomii.
Opakowanie: 25 kg
Producent: Polskie Młyny
