| Sauer - doskonały kwas piekarniczy w formie pasty do zakwaszania ciasta, wytwarzany na bazie naturalnego kwasu. Zastępuje on dotychczas stosowane w piekarnictwie kwasy, zapewniając powtarzalność wysokiej jakości wypieku dzięki dużej stabilności. Jego wykorzystanie dodatkowo zwiększa wilgotność ciasta, zapewnia długotrwałą świeżość pieczywa, a także gwarantuje jego wyjątkowy smak. Dozowanie w zależności od stosunku mąki żytniej do pszennej, od 1 do 8%. Produkt dostępny również w odmianie Sauer Ciemny będący połączeniem kwasu i środka barwiącego. Producent - Uldo Opakowanie: karton 20kg |
 |
Wykon Kreatif Studio |