Ibis

Ibis - preparat zakwaszający (regulujący kwasowość) w proszku. Polecany jest jako środek dokwaszający do zakwasów piekarskich. Dozowanie: 0,8-1,2% w stosunku do mąki, czyli 0,8-1,2 kg preparatu na 100 kg mąki.

Producent - Lesaffre
Opakowanie: worek 25kg